科左后旗金宝屯蒙禾米业加工厂位于金宝屯国家粮食储备库院内。该厂占地面积8000平方米，建筑面积1000平方米，现有固定资产27万元，职工22人，其中专业技术人员3人。现有日产大米30吨、50吨的大米精加工生产线各一套，年设计能力为1万吨。

　　该厂，为提高农民种稻积极性，保证产品有优质的原料，在当地建立了自己的绿色水稻种植基地，实行“订单”种植，对基地农户的水稻实行统一管理，保证了生产原料的品种、质量及数量。生产的大米被国家绿色食品发展中心认定为绿色食品。

　　蒙禾牌大米具有色泽光亮，角质性强等特点，有“草原珍珠”之美称。高质量的产品被中国质量检验协会评为“2001年国家监督专项抽查质检合格好产品”。产品远销广东、福建等地。

　　2006年加工厂对原有生产加工设备进行动手术改造，以扩大规模和提高产品质量。