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种 植 技 术 　　　粮 食 类 　　　蔬 菜 类 　　　食 用 菌 类 　　　林 果 类 　　　中 草 药 类 　　　花 卉 类 养 殖 技 术 　　　家 禽 养 殖 　　　家 畜 养 殖 　　　水 产 养 殖 　　　特 种 养 殖 农 用 物 资 　　　种 子 　　　农 药  　　　肥 料 　　　其 它 物 资 　　　　加 工 技 术 　　　　机 械 技 术 　　　　其 它 技 术	干草品质如何鉴定 文章来源：摘自《农村大众》 　　鉴定干草品质可从以下几个方面进行。 　　颜色调制过程中未遭雨淋和阳光暴晒，堆垛后未遇高温发酵的优良干草，为鲜绿色；凡在调制过程中遇雨淋，堆垛后发热发霉的干草，会变成黄褐色或黑褐色。 　　水分含量干草含水量的高低，是决定干草是否能长期保存不变质的关键所在。干草含水量不能超过17％，检查干草含水量的简易方法是，用手拿一束干草，轻轻扭转，如草茎开裂，稍有弹性而不断，表明含水量适中(17％)；如轻微扭转即断裂，表明过于干燥；如能拧成绳而不开裂，则表明水分过多。 气味调制保存良好的干草具有芳香气味。有霉味的干草则品质不良。 　　干草的含叶量 叶片中所含的蛋白质、矿物质、维生素等远远高于茎中的含量。叶片营养丰富，适口性好，容易消化。因此，叶片的多少，直接影响干草的质量。所以在调制过程中要尽量减少叶片的损失。 　　刈割时期刈割期对干草的品质影响很大。刈割适时的干草色泽青绿，气味芳香，含叶片多，品质优良。刈割过晚，会造成品质下降。 　　杂质含量干草中若夹杂枯枝、荆棘、泥沙等杂质，会影响干草的品质，应尽量减少干草中杂质的含量。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　责任编辑：斯琴高娃
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